Kako pripremiti dobar turski čaj?
Čaj – Nekoliko je proizvođača turskog čaja. Çaykur je najstarija tvrtka koja proizvodi čaj u Turskoj.
Voda – Glavna je stvar koristiti kvalitetnu vodu. Mora biti meka, izvorska voda. Voda u bocama ili filtrirana voda je najsigurniji izbor kako biste izbjegli kamenac.
Čajnik – Turski čajnik sastoji se od dva dijela: donja metalna posuda za vodu i gornja manja posuda za čaj. Gorni dio igra važnu ulogu u procesu pravljenja čaja. Zbog toga mora biti od najboljeg materijala, na primjer od porculana.
Mjera – Količina vode stavlja se odoka, no za čaj možete koristiti pravilo palca: jedna čajna žlica puna čaja po osobi.
Priprema – Stavite čaj u gornji dio, a vodu u donji dio čajnika da zakuha. Kada voda zakuha, dodajte ju u gornji dio, smanjite vatru i pričekajte 10 do 15 minuta prije serviranja.
Reviews
There are no reviews yet.