Lokum Voće Menta

Lokum je prije više od 200 godina izmislio slastičar osmanskog sultana. U smjesu škroba i šećera koji se kuhaju dodaju se narezani orašasti plodovi, voće ili voćne arome. Kada se smjesa slegne, ona dobije želatinastu strukturu, a zatim se lokum reže, umiješa u šećer u prahu i prodaje na kilograme. U moderna vremena dostupne su beskonačne varijante lokuma.

kn13.25kn26.50

  • 250 gr
  • 500 gr
Add to wishlist
SKU: LOKUM4012-1 Kategorije: , ,

Lokum je gumena, mirišljava, fina slastica; slatkiš napravljen od polako kuhanog šećernog sirupa sa škrobom. Ta se smjesa izlije i ostavi da miruje, zatim se reže na kocke i umiješa u šećer u prahu. To je obični lokum. No tu je i paleta okusa (limun, ruža, naranča, menta, cimet, đumbir, kokos, čokolada, marelica i dr.), hrskavi dodaci (pistacija, lješnjak, orah) i bezbroj drugih dodataka, od šećera do sušenog kokosa, mljevenih pistacija, čak i ružinih latica. Lokum nije uvijek u obliku kocke, oku primamljiv lokum je u obliku šarenih rolica koje su rezane kako bi se njihova unutrašnjost pokazala na tržnicama i u vitrinama (takvi često sadrže mastiku i zbog toga imaju želatinastu teksturu). Lokum na koji naiđete u Istanbulu, bez obzira na njegov oblik i boju, zasigurno će biti svjež i zapanjujuće ukusan. Vidimo zašto je bio toliko obožavan u osmanskim palačama.

Težina N/A
tezina

250 gr, 500 gr

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Lokum Voće Menta”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

80 − = 78